Diabetes-Report >> Essen und Trinken

 

Vergessen Sie Diäten!

Die Basis einer jeden Diabetesbehandlung ist die richtge Ernährung. Es braucht auf Genuss und Abwechslung nicht verzichtet zu werden. Mit der richtigen Ernährung lassen sich die Blutzuckerwerte senken, das Übergewicht abbauen und auch das Risiko der Folgekrankheiten mindern. Längst ist das obsolute Zuckerverbot für Diabetiker überholt, auch strenge Kohlehydratdiäten. Ein Typ 2 Diabetiker muß nichts anderes essen als ein gesunder Mensch. Eine gesunde, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung mit Produkten aus biologischem Anbau sollte heute kein finanzielles Problem mehr sein. In fast jedem Supermarkt gibt es genügend solcher Produkte. Die Mahlzeiten sollten wenig tierisches Fett enthalten und reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen sein. Die Abnahme von einigen Pfunden Körpergewicht verbessert die Insulinwirkung erheblich. Die in Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten enthaltenen Ballaststoffe verzögern die Aufnahme der Zuckerbausteine ins Blut. Ballaststoffreiche Nahrungsmittel sättigen anhaltend und stabilisieren so den Blutzuckerspiegel. Die Darmmotorik wird angeregt und der Cholestorinspiegel gesenkt. Kauen Sie Ihr Essen 5 bis 10 mal länger, als Sie es bis jetzt getan haben. Die Speisen werden besser mit Speichel versetzt und können vom Körper effektiver verwerdet werden. Das Sättigungsgefühl stellt sich eher ein und Sie nehmen dadurch nicht so viele Kalorien zu sich.

Wasser ist absolut lebensnotwendig. 1,5 bis 2 Liter sollten täglich getrunken werden. Es ist frei von Kalorien und trägt zur Verbesserung mit Mineralstoffen bei.

Fruchtsäfte lassen den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen. Diabetiker sollten lieber Schorlen trinken. Nehmen Sie keine Fertigprodukte, denen ist zusätzlich Zucker zugesetzt worden. Mixen Sie selbst: 1Teil Saft und 10 Teile Wasser. Alkohol sollte in kleine Mengen getrunken werden. Gegen trokene Weine ist nichts einzuweden. Stärkerer Alkohol senkt kurzfristig den Blutzuckerspiegel und kann zur Unterzuckerung führen.

Die Krankheit Diabetes mellitus erfordert vom Patienten ein hohes Maß an Disziplin und Eigenverantwortung. Vielleicht liegt gerade hier die Möglichkeit, die Krankheit nicht als Krankheit , sondern als Chance zu sehen.